혹시 호텔에서 갓 세탁된 수건처럼 돌돌 말린 디저트, 보신 적 있으신가요?
마치 예술 작품처럼 예쁘게 말려있는 이 디저트의 정체는 바로 '수건케이크'입니다.
중국에서 건너와 한국 디저트 시장을 강타하고 있는 이 매력적인 케이크, 지금부터 그 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다.
수건케이크, 그 매력적인 자태의 비밀
수건케이크, 또는 마오진젠(毛巾卷)이라고 불리는 이 디저트는 그 이름처럼 얇은 크레이프를 겹겹이 쌓아 크림과 함께 돌돌 말아 만든 케이크입니다.
언뜻 보면 호텔에서 사용하는 깨끗한 수건처럼 보여서 더욱 눈길을 끄는데요.
이 독특한 형태 덕분에 시각적인 즐거움은 물론, 촉촉하고 부드러운 식감까지 선사합니다. 마치 일본식 밀푀유처럼 층층이 쌓인 크레이프의 조화는 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌을 줍니다.
과일이나 초콜릿 등 다양한 재료를 추가하여 다채로운 맛을 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다.
한국 디저트 시장을 휩쓴 수건케이크의 인기 비결
수건케이크는 중국 디저트인 마오진젠에서 유래했지만, 한국에서도 엄청난 인기를 얻고 있습니다.
특히 SNS를 중심으로 입소문이 나면서 편의점이나 백화점에서 사전 예약 판매가 이루어지기도 했는데요.
CU와 GS25에서는 준비된 물량이 순식간에 완판되었다고 하니, 그 인기를 실감할 수 있습니다. 이러한 인기는 단순히 맛있는 것을 넘어, 독특한 비주얼과 새로운 디저트 경험을 추구하는 소비자들의 욕구가 반영된 결과라고 볼 수 있습니다.
서울에서 수건케이크 맛집을 찾는다면 여기!
수건케이크의 인기에 힘입어 서울에도 수건케이크를 판매하는 곳이 늘어나고 있습니다. 그중에서도 건대에 위치한 ‘해피니스디저트’는 홍콩, 대만 수제 디저트와 버블티를 함께 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다.
이 곳에서는 밀크, 코코아, 말차, 고구마 등 다양한 맛의 수건케이크를 만나볼 수 있는데요.
특히 밀크 푸딩 롤케익은 부드러운 크레이프와 크림, 그리고 푸딩의 조화가 일품입니다. 독특한 비주얼과 맛 덕분에 선물용으로도 인기가 높다고 합니다.
마치며
오늘 알아본 수건케이크, 어떠셨나요? 독특한 모양과 부드러운 식감, 다채로운 맛까지 갖춘 매력적인 디저트였습니다.
혹시 아직 수건케이크를 맛보지 못하셨다면, 이번 기회에 꼭 한번 경험해 보시길 추천합니다.
이 글이 도움이 되셨으면 좋겠네요! 앞으로 더 유익하고 재미있는 정보로 찾아뵙겠습니다. 블로그 구독과 다른 게시글 방문도 잊지 마세요!
QnA
Q1. 수건케이크의 정확한 이름은 무엇인가요?
A. 수건케이크는 마오진젠(毛巾卷)이라고도 불립니다.
Q2. 수건케이크의 주요 재료는 무엇인가요?
A. 얇은 크레이프와 부드러운 크림이 주 재료이며, 과일이나 초콜릿 등이 추가될 수 있습니다.
Q3. 수건케이크를 맛볼 수 있는 곳은 어디인가요?
A. 건대 해피니스디저트와 같은 디저트 전문점이나 일부 편의점, 백화점 등에서 맛볼 수 있습니다.
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